Primo
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Ingredienti Principale: CozzePersone :4
Ingredienti
| 350 G | Pasta Tipo Linguine |
| 300 G | Cozze |
| 400 G | Vongole |
| 1 Scatola | Pomodori Pelati A Pezzetti |
| 3 Spicchi | Aglio |
| Olio D'oliva | |
| Origano | |
| Basilico | |
| Sale | |
| Pepe |
Preparazione
In una padella mettete un cucchiaio d'olio, uno spicchio d'aglio e un po' di origano; quando sono caldi unite le vongole lavate, e lasciatele aprire.
A parte aprite anche le cozze.
In un tegame fate insaporire due spicchi d'aglio con un po' d'olio, unite i pomodori a pezzetti, le linguine lessate, i molluschi, il basilico tritato, sale, pepe e un cucchiaio di sugo di cottura delle vongole.
Mescolate, sistemate il tutto al centro di un foglio di carta d'alluminio; chiudete il cartoccio e passate in forno a 220 gradi per 5 minuti.
