Olive Alla Siciliana - Antipasto

Info

Ingredienti Principale: Olive Verdi
Persone :4

Ingredienti

300 G	Olive Verdi
1 Mazzetto	Basilico Fresco
1 Mazzetto	Origano
Alcuni Rametti	Rosmarino
1	Peperoncino Piccante
3 Spicchi	Aglio
Abbondante	Olio D'oliva
	Sale

Preparazione

Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione, asciugatele e sbucciatele leggermente.
Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate insieme all'origano, alle foglie di rosmarino e all'aglio, unite il peperoncino tagliato al pezzettini, sale e abbondante olio.
Mettete in questa marinata le olive e lasciatele mezza giornata, otterrete un ottimo antipasto.