Tagliolini Al Cartoccio - Primo

Info

Ingredienti Principale: Prosciutto Cotto
Persone :4

Ingredienti

400 G	Pasta Tipo Tagliolini All'uovo
100 G	Prosciutto Cotto
80 G	Formaggio Fontina
100 G	Mozzarella
80 G	Formaggio Groviera
100 G	Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 G	Burro
	Sale
	Pepe
	Noce Moscata

Preparazione

In un pentolino riunire il prosciutto cotto tagliato grossolanamente e tutti i formaggi a dadini più il parmigiano.
Unire il burro a pezzetti e cuocere a bagnomaria, a fuoco basso, mescolando finché tutti i formaggi saranno sciolti.
Fuori dal fuoco unire sale, pepe e noce moscata.
Con questa salsa condire i tagliolini cotti al dente, poi versarli in 1 foglio di alluminio.
Chiudere il cartoccio e infornare a 180 gradi per 10 minuti.