Torta Di Pere (3) - Dessert

Info

Ingredienti Principale: Pere
Persone :4

Ingredienti

100 G	Farina
1000 G	Pere
150 G	Uvetta Sultanina
200 G	Zucchero
1 Bicchiere	Latte
2	Tuorli D'uovo
	Scorza Di Limone Grattugiata
	Zucchero A Velo Vanigliato

Preparazione

Sbucciare e tagliare le pere a fette.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, l'uvetta lavata in acqua calda e asciugata, il latte, le pere e la scorza di limone.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a fuoco moderato per circa 45 minuti.
Sformare il dolce freddo e spolverizzarlo di zucchero a velo.